162月
突然ですが「水餅」をご存じ、またはご記憶ですか？
昭和３９年生まれの私は、かろうじて知っている、という感じでしょうか。
文字通り、水につけた餅ですが、ただの水ではなく「寒の水」につけるのが習わしとなっていました。
水餅は、つきたてのお餅とは違って、お雑煮やぜんざいに入れると外側がトロトロに溶けて、独特の食感がありました。
少々のカビも、「お餅のカビは体に悪くない」と言われたりして、カビの付いた部分をそぎ落として食べたりもしていましたよね。
（４０歳代以下の方には通じない話かもしれません。笑）
このところのくめさんのエッセイは、古き良き日本の昭和の光景を綴ったものが続いています。
２月１９日のエッセイ「水餅の話」をどうぞお楽しみに！
曲は「スキー」と「雪山讃歌」をお送りします。
２月に入って、急に冷え込んだり、そうかと思うと暖かくなったり・・・、
不安定な天気が続いています。
体調を整えて、元気に春を迎えましょうね。