先日「酔ってらっしゃいDX」でお邪魔した
東京第一ホテルの俊成料理部長が用意してくださったお料理は
なんとっ！
１１種類の貝類を　刺身・木の芽焼き・つけ焼き・酒蒸し・せんべいにしたもの！


すごい・・
全体を撮ろうと思ったら、盛り付けてある桶が大きくて撮りきれない。
貝って、色んな調理法があるんですね。
珍しい貝やデッカイ貝など、初めて見るもの食べるもの・・
サザエのせんべい（揚げてある）もとっても美味しかったです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓お酒も・・
披露宴や宴会で利用される方もいらっしゃると思いますが　　
ぜひ俊成料理部長自慢の和食を堪能してくださいませ。