松山三越リニューアルとライオンの口角

「松山三越“リニューアル”目指すべき方向は？」でも

お伝えした、去年９月から進む松山三越の大規模改修工事。

 

おととい記者会見が開かれ、

リニューアルのスケジュールと

出店する店舗のより具体的な内容が発表されました。

オープンは１０月から１２月まで

大きく３つの時期に分かれていています。

 

第一弾　フードホール、マルシェがオープン

まず１０月６日、１階にオープンするのが

イタリア料理店「サンタサンタ」や

「マルデナポリ」などのレストラン事業を

県内や首都圏などで展開する

株式会社タケシカンパニーによる「坊っちゃんフードホール」。

イタリアン、ビストロ、中華、和食、

クラフトビール専門店、カフェ…などなど

１３の業態の様々な料理やお酒が楽しめる

巨大フードコートが誕生します。

（１０月６日は一部オープン、フルオープンは１２月１０日）

 

その１階には同じく１０月６日、

道後でホテルや土産物店を運営する

株式会社古湧園が

マルシェ「十五万石－結－」を開店。

道後の観光土産店とは趣を変え

愛媛や四国を中心に、全国からセレクトした

こだわりの物産を“マルシェ”スタイルで販売します。

 

第二弾はデパ地下リニューアル

続いて１０月２６日には

地下１階にライフスタイルマーケット

「THE CENTRAL MARKET」がオープン。

生鮮食品、総菜など従来の食料品フロアのコーナーに加え

新たに飲食店をオープンさせたい人や

新事業を展開したい生産者のためのトライアルのスペース、

ポップアップレストランなどの機能を兼ね備え

新たなデパ地下空間を提案します。

 

第三弾は　美と健康＆滞在の空間

第三弾となる１２月上旬には

５階と６階のフロアに

フィットネスジムなどを展開する

株式会社三福ホールディングスと

アンチエイジングを専門とする

愛媛大学大学院 抗加齢医学講座の

伊賀瀬道也教授がタッグを組んだ、

美と健康のフロアが開業。

 

７階・８階には

道後でホテル業を営む株式会社茶玻瑠による

北欧デザインの高級ホテルとフレンチダイニングがオープンします。

ホテルの客室内を彩るのは

北欧・フィンランドの

世界的ブランド「マリメッコ」の

テキスタイルデザイナーとして活躍した

砥部町出身・石本藤雄氏の陶芸作品。

 

またレストランはアジアのベストレストラン５０にも選ばれた

東京・神谷町の「SUGALABO」の薬師神陸シェフ（西予市出身）が

フードディレクションを行います。

 

 

今回、松山三越がリニューアルのテーマに掲げるのが

「地元企業との協業」です。

三越が頑張って何かやります、という時代ではなく
三越も一緒にやらせてもらいます（ということ）。
街で活躍する企業・団体に、いい場所に（松山三越が）あるので
この場所を使って事業をやってもらう。

 

ライフスタイルや消費動向の変化により

ビジネスモデルの転換が求められて久しい百貨店業界。

 

３年半前、浅田徹社長が就任した当初

三越伊勢丹としては

松山からの撤退も選択肢にあったと言います。

 

生き残りをかけ、「これまでの百貨店には

どうしても手が届かなかった」（浅田社長）

“美と健康”や“ホテル事業”といった分野に

地元企業との協業という形でアプローチをかける一方、

百貨店事業の採算のとれていなかった分野を縮小する。

 

この「地域協業」を掲げた事業構造が

いかに成果をあげることができるか、

それは“松山三越だけの話”ではなく

松山中心市街地のエリア全体の未来を

左右するものであることは明らかです。

 

 

毎朝通勤で一番町を通りますが

最近、松山三越前のライオン像の口角が

以前に比べ少し上がった気が…

気のせいでしょうか？