●材料（4人分）●
あいびき肉：400g
トマト角切り：2個
なす角切り：2本
玉ねぎみじん切り：1個
ピーマンみじん切り：2個
しょうがみじん切り：大匙1
にんにくみじん切り：大匙1
トマトジュース：300cc
トマトケチャップ：適量
ヨーグルト：適量
サラダ油：適量
イタリアンパセリ：適量
ご飯：4人分
温泉卵：4個

≪香辛料≫
カレー粉：適量
ターメリック：適量
パプリカ：適量
コリアンダーシート：適量
ガランマサラ：適量
クミン：適量
カルダモン：適量
ローリエ：適量
塩こしょう：適量
固形コンソメ：適量