「何だこれは！味わったことのない食感。これはカツオか？」
今年は１か月も早く初ガツオの水揚げが絶好調だと聞いて、四国一の水揚げ量を誇る愛媛県愛南町の深浦漁港を訪れた。
市場食堂で、その日一本釣りされた初ガツオを食べたが、思わずうなった。
そのモチモチ感、ほぼ餅…といえば大げさに聞こえるだろうか、そう感じた。
さらに”さっぱり”が特徴とされる初ガツオなのに脂がのっている、なぜだ？
一般に、全国的には漁獲量の減少などで苦境が伝えられる漁業だが、カツオ漁は量、価格ともに好調で、取材した日のセリではキロ２，０００円もの値が付いた。
これはお盆など特別な日につく値段とほぼ同じらしい。
目の前で競り落とされた初ガツオを買って、「株式市場もこういう感じなのかなぁ？」「今日はお盆なみの高いカツオを買ったのか、昨日だったらもっと安く買えたのかな？」と岸田政権の目玉政策、NISA(少額投資非課税制度)の厳しさを魚市場で体感した。
【南海放送オピニオン室 三谷隆司】
