大洲市五郎でイタリア野菜･ラディッキオを栽培する藤田さんの圃場に 日本が誇るイタリアンの重鎮、落合務シェフの姿が！
愛媛県は、県内の食の魅力や県内産食材を国内外へ広くＰＲすることを目的に 今年度「えひめ食のアンバサダー」制度を新設。
初のアンバサダーに、銀座でイタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」を経営する 落合シェフが就任しました。
委嘱式後に大洲市に移動し、園地を視察した落合シェフは 「お互い（料理人と生産者）を理解することで、食材を生かし、よりおいしいものを提供できると思います」と笑顔。
生産者の藤田さんは「自分が作った野菜が、どんな風に調理されるのかを知れるのは嬉しいし、栽培の励みになります」と話し、落合シェフと固く握手を交わしました。
