今週、坂の上に訪ねて来て下さったのは、アイスクリームの専門商社・南商事株式会社フローズン事業部の馬庭光佑さん。史上最速の梅雨明けからの猛暑で、例年よりもアイスクリーム食べる機会が増えている、という方も多いのでは。そこで今回は、アイスクリームの種別やトレンド、簡単アレンジなど、すぐに活かせるアイスクリーム情報アレコレを伺いました！長年愛され続けているアイスの一方で、こんな変わったアイスもあるそうですよ。
佐伯）新しい注目の商品もあるし、一方で今名前が出た「ガリガリ君」とか、ずーっと売れ続けてる物っていうのもありますよね。
馬庭）はい、ございます。
佐伯）他には何だろう、何がありますかね？
馬庭）あとはですね、ロングセラーって言ったら「チョコモナカジャンボ」とか「スーパーカップ」とか…
佐伯）「スーパーカップ」！
馬庭）「スーパーカップ」はずっとありますね。
佐伯）あれ、「爽」…爽やかと書く「爽」。
馬庭）「爽」もあります。
佐伯）ありますよね。
馬庭）あれもロングセラーです。
佐伯）ですよね。結構やっぱり皆さん長年愛しているアイスっていうのがあると思うんですけど（笑）。あと「アイスの実」っていうのも、ずっとありますよね。
馬庭）はい、ずっとありますね。「アイスの実」は、今まではやっぱりその「アイスの実」っていう名前の通りフルーツのフレーバーが中心だったんですけど、最近いろいろチャレンジされて、野菜の味であったりとか…
佐伯）野菜？
馬庭）はい。トウモロコシ、カボチャ、紫芋とか。
佐伯）ほ～。なんかカボチャや紫芋はちょっとクリームもあるかなと思いましたけど、トウモロコシ？
馬庭）トウモロコシ。
佐伯）も、おいしい？まあ甘味がありますもんね。
馬庭）そうですね。
佐伯）その辺もちょっと健康志向の高まりみたいなのもあるんでしょうかね。
馬庭）だと思います、やっぱり野菜っていうところで。
佐伯）そういう全国どこでも皆に楽しんでもらえるものもあれば、地域限定みたいなアイスもあります？
馬庭）ございます。全国各地アイスクリームって色んな味があるんですけど、例えばこの四国地区だったら「伯方の塩ソフトクリーム」だったりとか。
佐伯）あ～、はい。これは伯方島の方で食べられるやつですよね。
馬庭）はい、道の駅とか、しまなみ公園とか。
佐伯）なんか観光地に行ったら、やっぱりそのご当地アイスみたいなものってどこでも人気ですよね。
馬庭）やっぱりソフトクリーム食べちゃいますね。
佐伯）食べちゃいますよね（笑）。あ、馬庭さんはそのお仕事柄っていうのじゃなくて？
馬庭）仕事柄も食べますけど、仕事柄食べるからこそやっぱり色々なとこ行ったらやっぱり食べちゃいますね。
佐伯）そうなんですね。個人的に今まで色々な所で食べられた中で「あれは面白かった」とか「あれ美味しかった」みたいなのって、差し支えなければ教えて下さい(笑)
馬庭）そうですねぇ…、青森の「にんにくアイス」とか。
佐伯）え～。
馬庭）あとは東北の方で、美味しいか美味しくないかは別にして、魚が入ったアイスとかあったんですよ。
佐伯）え～～～～！？ちょっと待ってください！まず「にんにくアイス」。それ、あのーすいません、食べた後の事を心配してしまうんですけど、どうでした？
馬庭）あまり気にならなかったですけど、はい（笑）
佐伯）なんかニンニクのパンチみたいなものって？
馬庭）香りは確かに「にんにくかな」っていうのはありましたけど…
佐伯）そんなに抵抗なく？
馬庭）あの、僕はいろんなアイス食べてるからそうなっちゃうのかもしれないですけど、はい。あまり抵抗はなかったです。
佐伯）へ～、そうなんですか。で、お魚って何が入ってたんですか？？？
馬庭）たぶん北陸でとれるお魚だと思うんですけど…
佐伯）それはお魚のフレーバーなんですか？
馬庭）フレーバーです。
佐伯）と、クリームって合うんですか？？？ま、美味しいかどうかは別っておっしゃいましたけど（笑）
馬庭）そうですね（笑）
佐伯）話のタネに、みたいな。色は？
馬庭）色はもう普通のバニラ色というか…
佐伯）え～、まったく想像がつかない…。そういうのを考えると、アイスも色んな可能性があるんだなということになるでしょうか（笑）。ご当地アイスでも全国的に人気な物って言うと、あの「白くまアイス」、これもう全国区ですよね？
馬庭）そうですね。これ鹿児島が発祥だったと思うんですけど、かき氷の上にフルーツを乗っけて、あとは練乳をかけてって言うオーソドックスなものなんですけど…
佐伯）いろんな種類があるんですよね、いろんなメーカーさんが。
馬庭）はい、そうです。今もうイチゴだけのってたりとかマンゴーだけのってたりとか、いろんな工夫がされてて。あとはやっぱりコンビニエンスとかでも全国で展開され始めて露出が高まってきたので、やっぱり皆さん「白くま」っていうアイスは認知されてるのかなと思います。
佐伯）なんか色々食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね。
[ Playlist ]
Kings of Convenience – Mrs. Cold
Neil Young – One Of These Days
Ophelia Swing Band – Knock Knock
Seigen Ono – On The Sunny Side Of The Street
Selected By Haruhiko Ohno
