こんにちは♪
野菜料理家　シニア野菜ソムリエ　食地域活性化コンサルタントの
やのくにこです☆

今日はぶんど（文豆）のお話。漢字は文豆と書くので、ぶんどまめ、又は、ぶんどうまめ、と言うと
文豆豆　と書くことになります。知ってた！？
と、言うか、ぶんどの豆さえもディレクターの真田さんもフミさんまでも、
「知らない～」って言っていました。

えんどう（豌豆）の別の呼び名が実は　ぶんどう（文豆）なんですって。

美味しい混ぜご飯をご紹介☆

材料：
ぶんど３０ｇ　豚肉５０ｇ　酒、みりん、醤油各大さじ１
オリーブオイル小さじ１　
作り方：
１、ぶんどを沸騰したお湯で２分茹でておく。
２、豚肉を刻んでフライパンにオイルを入れ炒め、
　色が変わったら酒、みりん、醤油を加える。
３、ご飯に１，２を混ぜて完成☆

ウイットくんが見つめているのが、
ぶんどと豚肉の混ぜご飯のおむすび。
食べたのはフミさん☆
フミさん大絶賛です☆