みなさん、新年あけまして☆おめでとうございます!!!!
愛媛の食育応援団、愛ガールの武村ゆかです(^^)v
今年も、愛媛の食育応援団、そして、ラジオ版☆地元食材てんこ盛り食堂を何とぞ♪♪♪
よろしくお願い申し上げます!!!!
今年も食について一緒に楽しく勉強しながら、健康で愛ある豊かな生活を送っていきましょう(*^_^*)
お料理の知識、腕前は、ご一緒している近藤先生、番組のお蔭で少しずつですが、私も右肩上がりに、いい感じです♪♪♪
何より、食べるのは大好きだけど、お料理がめんどくさいと思ってた頃の自分はもういません!!!!
今は下手なりにも作るのも大好きになりました☆♪
今日は何作ろうかな~?って考えるのも結構楽しいんですよね(*^_^*)
昨日、1月7日は、七草粥を作りました!!!!
無病息災を願って☆♪みなさん召し上がりましたか???
去年は近藤先生流のあんかけの七草粥を教わりましたが、今年は、余ったお餅を加えて、腹持ちのよい☆♪
もちもち七草粥にしてみました(^^)v
サイドメニューには、大根とタコを炊いたのと、ヒジキの煮物で、パプリカとベーコンを一緒に入れました!!!
近藤先生がいつもおっしゃる彩りがまた食欲を沸かせる☆料理には大事ですよね!!!
そして、年末くらいから、私がハマり中の、ジャーサラダ!!!!
アメリカ発のこのサラダ。大きなビンに好きなドレッシングと野菜を詰めていくだけ♪♪♪♪
食べる前にシェイクしてお皿に出すとこんな感じ。
作り置き出来てオシャレだし、しかも簡単でサラダ作るのが楽しくなっちゃいます!!!!
やっぱり☆楽しいとか、好きって気持ちが一番ですよね☆♪
どんなに下手でも(下手過ぎたらダメですけど)私が作ったご飯を美味しいと食べてくれるのは、
きっとその楽しい気持ちや愛が溢れているからかな~♪なんて(笑)
もちろん!!!今年はもっと沢山の方におもてなし出来るような料理も頑張ってみたいと思います(^^)v
皆さんも、ラジオ版☆てんこ盛り食堂やイベントをチェックしていただいて、是非☆一緒にスキルアップもしていきましょう(^_-)-☆よろしくお願いしま~す!!!!