おはようございます！
野菜料理家　シニア野菜ソムリエ
フードトレンド・クリエーターの　やのくにこです☆

今日は「アスパラガス」のお話をしました。
放送中に何でも生で試食したがるフミさん＾＾；
まさに、アスパラガスも生で食べようとしている！！

でも、鮮度のいいものは柔らかいので食べられますよ☆
沸騰した湯で１～２分茹でればＯＫ。
食感が大切なので茹ですぎに注意です。

アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は
体の代謝を高めてくれるので、だるいな～と
思っているあなたは毎日食べてね☆

焼いて目玉焼きと一緒に食べても美味しいし、
お肉と一緒に炒めても美味しいよ☆
美味しいお肉は愛姫牛をお勧めします☆

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