野菜料理家　シニア野菜ソムリエ　フードトレンドクリエーターの
やのくにこです。

今日のラジオは「せとか」のお話をしました。
これからどんどん美味しい柑橘が出てきますよね。
ビタミンＣが豊富で風邪予防、美肌効果も期待できますから
毎日、食べましょうね！

還暦ウイットくん・・・せとか・・・食べたいけど・・・
手が届かない・・・。フミさん助けて・・・の図＾＾

柑橘は私は加熱するより生のまま食べる方が美味しいと思うの。
だから色んなスイーツを作ってトッピング。
今回は紅茶のプリンを寒天パウダーを使って簡単に作って
フルーツをトッピングして「プリンアラモード」に。

試食なのにフミさんったら、ずっと食べ続けてました。
生放送中なのに・・・凄いわフミ様。
「美味しかった！！！」と言われるとそれが一番うれしい。
だから、いっか。

河村ディレクターにＡＤの三瀬くんにも差し入れ＾＾
三瀬くんは謎の手品師なんだって。
スイーツのお礼に＾＾今度、マジック見せてもらっと。

☆紅茶のプリンアラモードの作り方☆

材料：
紅茶ティーパッグ２個　粉寒天１ｇ　砂糖２０ｇ　卵１個
水１５０ｃｃ　牛乳１００ｃｃ　
お好みのフルーツ（せとか、苺、キウイ、バナナなど）

作り方：
１・鍋に水と粉寒天を加え、沸騰したら紅茶のティーパッグを
　　入れ弱火で２分煮出す。
２・ティーパッグを取り除き火を止め砂糖を加えて溶かし、
　　牛乳を入れる。
３・しっかりと溶いた卵に２を加えて混ぜカップに注ぐ。
　　常温で固まるので固まるまで１時間程度置く。
４．お好みのフルーツを載せ、カラメルやメイプルシロップを
　　かけて完成です。

簡単だから作ってみてね☆