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月刊YouZip FileNo.4 上杉鷹山

In Categoryポッドキャスト, 番組ブログ
By番組スタッフ

今夜のお奨めは、上杉鷹山(うえすぎようざん)

 

江戸時代中期の大名。出羽国米沢藩9代藩主。

領地返上寸前の米沢藩再生のきっかけを作り、

江戸時代屈指の名君として知られている人物。

 

成せばなる 成さねばならぬ何事も

成らぬは人の 成さぬ成りけり

 

米沢「鯉の甘煮」

米沢は盆地であるため、魚が少なく、特に、

妊婦や子供にとって栄養が不足している。

盆地でも多くの人々が食することができる魚とは、

鷹山は考えた。鯉を米沢で育てよう。

相馬藩から鯉の稚魚を購入してまず城の壕で育て、

鯉を増やしていった。鯉が増えてくると、今度は、

鯉の加工品作りも奨励して藩の名産品とした

 

桝形 今回は、この人に逢いたい。星4つです!

★★★★

 

<詳しくはポッドキャストでお楽しみください>

 

 

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